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武陵源开展突击检查保证动物源性食品安全
来源及作者:张家界旅游景点在线 日期:2014-08-03  浏览次数:738次

    2014年8月1日,张家界武陵源区畜牧水产局对全区4个经营性肉食品冻库、冷藏柜开展突击检查,以杜绝病死畜产品流入市场保证全区动物源性食品安全。

    在此次检查中,执法人员通过入库查验重点检查动物检疫合格证明,一方面查看了冻库内肉类制品的包装、标签标示,是否存在未标注中文标签的肉类制品等违法违规现象;另一方面着重检查相关产品的检验检疫凭证,对商户的索证索票情况进行了细致深入的检查,是否存在索证索票不及时的现象。

    对两家管理不规范、产品堆放不合理、卫生条件和动物防疫条件较差的冻库业主,做出了限期整改要求。接下来武陵源区畜牧水产局还将坚持不定期抽查,有效净化辖区内冻库肉类制品的市场经营秩序,保障广大群众买到放心肉和安全肉。(综合整理)

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