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待解决问题

张家界旅游小吃有些什么

问题补充:

想到张家界自由行,谁能介绍下张家界旅游小吃都有些什么吗?

提问者:海洋 悬赏分: 0 提问时间:2013-06-04

网友天堂微笑的回答

来到张家界旅游,别忘了品尝一下当地特色类的小吃,让你在多一分山水眷恋的同时,更多一份口“福”的回味。  一、口味

    张家界的小吃类别多,但基本上离不开辣、腊、酸、麻四味,这与当地土家族人的传统食俗有关,其具体意思是,食物中爱加放辣椒、花椒,爱吃坛子菜及烟熏火烤过的食物。

二、山珍野味

    张家界属典型的山区,靠山吃山,野味野菜应有尽有,如:野猪、麂子、白腼、竹鸡、刺猪、娃娃鱼、蜂蛹、香椿、蕨菜、山笋、枞菌、山菌、木耳、地米菜、鸭脚菜...... 

三、酒类

    土家人饮酒、煮酒,由来已久,现已继承下来。土家人酿酒工艺精道且种类繁多,如:米酒、苞谷酒、高粱酒、葛根酒、果品酒、蛇酒、猴头酒等等,几乎无物不可酿酒,在你喝遍中外名酒的同时,别忘品尝几口地地道道土家酒,更有不一样的感觉。

四、街头烧烤小吃:在张家界许多酒店外的街头,夜晚均有卖小食品及烧烤类的流动摊点与小贩,类别较多,价格也公道,在此介绍几种。

甜酒汤圆:在糯米甜酒里面放入小汤圆、红枣,售价一般3元一小碗。

臭豆腐:有油炸及汤煮两种吃法,售价2-3元一份。

烤豆腐干、烤牛肉串、烤羊肉串,售价1元/串。

烤鸡腿、烤鸡翅、猪尾、猪舌,售价6-10元/个。

风味土家辣箩卜、泡菜,售价10元/斤左右。

另外还有烤茄子、豆角、马铃薯、烧辣椒、油炸香蕉等蔬菜水果之类的,味道都不错,价格一般每份也就在1-3元之间。

吃了这些烧烤之类的,建议带点张家界旅游特产之一的葛根粉回家

回答者:天堂微笑 回答时间:2013-06-04

网友apple的回答

很怀念张家界的那种酸萝卜皮...

回答者:apple 回答时间:2013-06-04

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