最佳答案

张家界三下锅这道菜是湘西人家在冬天最流行的农家火锅，以腊肉、牛肚、肥肠为主料，因而美其名曰“三下锅”。在当地农家，还有 很多其他的原料也能放进锅里炖，比如猪蹄、腊肠等。配料以香干为主，还可以涮些新鲜蔬菜吃。锅底没有特别的配制，是用清水煮出的汤汁，加入些酱油、酸辣椒等调料，很是地道的农家风味。

我给你推荐一家张家界人气比较旺的三下锅店“胡师傅三下锅”味道很不错。

回答者：TO1　获得奖励： 5　回答时间：2010-01-04

网友本地人的回答

现在感觉胡师傅味道没那么正宗了。可能是去吃的人太多的原因吧。油太重了，而且差不多每次去都排队等。有点郁闷！

回答者：本地人　回答时间：2010-01-05

网友步步成的回答

就是因为胡师傅三下锅好吃人才多，人多才需要排队，我绝的胡师傅三下锅还是蛮好恰，不同意楼上的观点，楼上肯定是排队太久，没吃到才这么讲滴，哈哈。

回答者：步步成　回答时间：2010-01-05

网友莱文的回答

三下锅真的有这么好吃？

回答者：莱文　回答时间：2010-01-05